Υλικά: 3 λεμόνια 1 Μικρή χούφτα σχοινόπρασο 12 μεγάλα χτένια Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ή Ηλιέλαιο 3 κουταλιές σούπας ανάλατο βούτυρο 2 κουταλάκια του γλυκού στραγγισμένα κάπαρη Εκτέλεση: Στίψτε 2 λεμονια μέχρι να έχετε 1/4 φλιτζάνι χυμό. Αφήστε στην άκρη. Χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι, κόψτε τα υπόλοιπα λεμόνια για να εκθέσετε τη σάρκα. …
