Showing: 1 - 2 of 2 Articles

Γαλοπούλα Φρικασέ της επομένης των Χριστουγέννων

Αξιοποιήστε στο έπακρο την ψητή γαλοπούλα με αυτό το κρεμώδες φρικασέ. Είναι νόστιμο σερβίρεται με πατάτες ή ζυμαρικά, και είναι ιδανικό για να χρησιμοποιήσετε οτι απέμεινε απ’ τη γαλοπούλα από το χριστουγεννιάτικο δείπνο. Υλικά: 50 γρ. βούτυρο 100 γρ. Μανιτάρια 1 κουταλιά της σούπας απλό αλεύρι 100 ml λευκό κρασί 200 ml ζωμό κοτόπουλο (ή …

Κουραμπιέδες θα κάνεις φέτος;

Ας μην γελιόμαστε … Είναι μπελαλίδικο γλυκό και σαφέστατα είναι πολύ πιο απλό να πας μέχρι το φούρνο της γειτονιάς σου και να τους αγοράσεις. Αν όμως… Λέμε αν.. σου έρθει η όρεξη να βάλεις τη μαγειρική ποδιά, να ανοίξεις φούρνο και να γεμίσεις την κουζίνα σου με βούτυρα και ζάχαρη άχνη, σου έχω εδώ …