Υλικά: 1 φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο 1 φλιτζάνι ζάχαρη Rapadura (σε βιολογικά καταστήματα) ή μέλι 1 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας λιναρόσπορο κοπανιστό (σε βιολογικά καταστήματα) 4 κουταλιές της σούπας νερό 2 μεγάλα αυγά 1 κουταλιά του γλυκού βανίλια 2 φλιτζάνια αλεύρι dikkel ή άλλο της επιλογής σας ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 …
συνταγή
Μπιφτέκια Λαχανικών: Η συνταγή που θα σας κάνει να αποφύγετε ευχάριστα το κρέας
Έξυπνη πρόταση για μια απλή, εύκολη και νόστιμη συνταγή για μπιφτέκια με λαχανικά που θα αγαπηθεί από όλους! Ο Άκης Πετρετζίκης μας δείχνει για ακόμα μια φορά μια εύκολα και πεντανόστιμη επιλογή, που θα ενθουσιάσει χορτοφάγους και μη! Θα χρειαστείτε: 1 μελιτζάνα 2 κρεμμύδια 1 σκ. σκόρδο 2 κολοκυθάκια 1 πιπεριά κόκκινη 2 καρότα 6-7 …
Συνταγή για την πιο νόστιμη Φανουρόπιτα
Η Εκκλησία τιμά τη μνήμη του Αγίου Φανουρίου στις 27 Αυγούστου και οι πιστοί την παραμονή της εορτής πηγαίνουν στις Εκκλησίες την φανουρόπιτα, την οποία έχουν φτιάξει μία ημέρα πριν. Υλικά: 4 φλιτζάνια τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κουταλάκι κανέλλα 1 μπέικιν 1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι 1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη 1/2 φλιτζάνι τσαγιού …
Σπιτικά κεφτεδάκια του “IKEA”
Υλικά: 500 γραμμάρια μοσχαρίσιο κιμά 250 γραμμάρια χοιρινό κιμά 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο (κομμένη ή τριμμένη) 100 γραμμάρια ψωμιού 1 αβγό 5 κουταλιές της σούπας πλήρες γάλα Αλατοπίπερο Για τη σάλτσα: Λάδι 40 γραμμάρια βούτυρο 40 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 150 ml ζωμό λαχανικών 150 ml ζωμό βοδινού 150 ml κρέμα …
Η Διατροφολόγος Κατερίνα Σπαγή προτείνει: Νηστίσιμη & Αντι-οστεοπενική συνταγή για Ταχινόσουπα
Θρεπτική επιλογή γεύματος την περίοδο της νηστείας μπορεί να αποτελέσει μια ταχινόσουπα. Είναι εύκολη στην παρασκευή της και καθόλου χρονοβόρα. Μαζί με εσάς θα τη λατρέψουν και τα παιδιά σας. Η σούπα είναι νηστίσιμη και μπορεί να καταναλωθεί και τη Μ. Παρασκευή καθότι δεν περιλαμβάνει ούτε λάδι. Το ταχίνι προέρχεται από το σουσάμι και αποτελεί …
Γαλοπούλα Φρικασέ της επομένης των Χριστουγέννων
Αξιοποιήστε στο έπακρο την ψητή γαλοπούλα με αυτό το κρεμώδες φρικασέ. Είναι νόστιμο σερβίρεται με πατάτες ή ζυμαρικά, και είναι ιδανικό για να χρησιμοποιήσετε οτι απέμεινε απ’ τη γαλοπούλα από το χριστουγεννιάτικο δείπνο. Υλικά: 50 γρ. βούτυρο 100 γρ. Μανιτάρια 1 κουταλιά της σούπας απλό αλεύρι 100 ml λευκό κρασί 200 ml ζωμό κοτόπουλο (ή …
Φτιάξε μόνη σου: Ενυδατική κρέμα νυκτός από αβοκάντο
Το ήξερες πως το αβοκάντο είναι πολύ θρεπτικό και είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και βιταμίνη Ε; Το ροδόνερο που θα χρησιμοποιήσουμε επίσης είναι μαλακτικό και δροσιστικό, ενώ το μελισσοκέρι είναι βοηθητικό και ενισχυτικό της δράσης της κρέμας. Θα χρειαστείς : 4 κουταλιές κερί μέλισσας (προσοχή: όχι παραφίνη αλλά γνήσιο μελισσοκέρι) 2 κουταλιές βούτυρο κακάο 5 …