Showing: 1 - 2 of 2 Articles

Μπιφτέκια κοτόπουλου με θυμάρι και τζίντζερ

Υλικά: Μερίδες: 4 700 γρ. κιμάς από κοτόπουλο ή γαλοπούλα, ανάμεικτος από μπούτι και στήθος, χωρίς τις πέτσες (περασμένος μία φορά από το χοντρό κόσκινο), κατευθείαν από το ψυγείο, γιατί αλλιώς κολλάει στα χέρια 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 μέτριο καρότο (κατά προτίμηση βιολογικό) 1½ κουτ. σούπας φρέσκο τζίντζερ, καθαρισμένο και περασμένο από το λεπτό …

Μπιφτέκια Λαχανικών: Η συνταγή που θα σας κάνει να αποφύγετε ευχάριστα το κρέας

Έξυπνη πρόταση για μια απλή, εύκολη και νόστιμη συνταγή για μπιφτέκια με λαχανικά που θα αγαπηθεί από όλους! Ο Άκης Πετρετζίκης μας δείχνει για ακόμα μια φορά μια εύκολα και πεντανόστιμη επιλογή, που θα ενθουσιάσει χορτοφάγους και μη! Θα χρειαστείτε: 1 μελιτζάνα 2 κρεμμύδια 1 σκ. σκόρδο 2 κολοκυθάκια 1 πιπεριά κόκκινη 2 καρότα 6-7 …