Showing: 51 - 57 of 57 Articles

Γαρίδες Σουβλάκι με κολοκύθι

Υλικά: 18 Μεγάλες γαρίδες, ξεφλουδισμένες και πλυμμένες 2 Μικρά ή 1 μεγάλο κολοκυθάκι, κομμένα στη μέση και κομμένο σε μισοφέγγαρο (βεβαιωθείτε ότι έχουν όλα το ίδιο πάχος και χρειάζεστε 18 κομμάτια) 1 πιπεριά Τσίλι κομμένη και τριμμένη 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο ​​μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 λεμόνι Αλατοπίπερο Εκτέλεση: Βάλτε 3 κομμάτια γαρίδας και 3 κομμάτια …

Γεμιστές Πιπεριές με γεύση Πίτσα

Υλικά: 4 πιπεριές, κομμένες κατά μήκος και καθαρισμένες απο σπόρους κτλ 1 κιλό βοείου κρέατος 120 γρ. ψιλοκομμένο πεπερόνι 2 κουταλιές της σούπας τριμμένο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδου τριμμένες 1 αυγό 1/2 φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό Αλάτι 3 φλιτζάνια σάλτσα ντομάτας 2 κουταλιές γλυκού ρίγανη Τριμμένη παρμεζάνα 1 φλιτζάνι τριμμένη …

Ψητά Αυγά σε Φωλιά Αβοκάντο

Υλικά: 1 αβοκάντο 2 αυγα Αλάτι και πιπέρι Καυτερή σάλτσα της επιλογής σας (τύπου tabasco) Ψιλοκομμένο σχοινόπρασο Εκτέλεση: Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 220 βαθμούς. Κόψτε το αβοκάντο στη μέση, αφαιρέστε το κουκούτσι και χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι, αφαιρέστε λίγο από τον πολτό αβοκάντο από το κέντρο κάθε μισού, ώστε να έχετε αρκετό χώρο για τα …

Βελουτέ Πατατόσουπα με τυρί και κρέμα γάλακτος

Υλικά: 4 πατάτες ξεφλουδισμένες και κομμένες σε κύβους 1 Κίτρινο κρεμμύδι, σε κύβους 4 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο 8 φέτες μπέικον 3 φλιτζάνια από ζωμό κοτόπουλο 3 φλιτζάνια Πλήρες Γάλα 1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 1 1/2 φλιτζάνια τριμμένο Cheddar Ψιλοκομμένα πράσινα κρεμμύδια Αλάτι και πιπέρι Εκτέλεση: …

Η τέλεια Συνταγή Rib-eye

Υλικά: 600 γραμμάρια rib-eye, (ιδανικά πάχους 5 εκατοστών), 4 κλαδάκια φρέσκο ​​δεντρολίβανο 4 σκελίδες σκόρδο 350 γρ μικτά μανιτάρια 600 γρ λευκά φασόλια Εκτέλεση: Τοποθετήστε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια υψηλή θερμοκρασία. Τρίψτε όλη το rib-eye με μια πρέζα θαλασσινό αλάτι και μαύρο πιπέρι, στη συνέχεια ψήστε σε όλες τις πλευρές για 10 λεπτά …

Μεξικάνικα Quesadillas με Κιμά, Αβοκάντο και Τυρί

Υλικά: 600 γρ. μοσχαρισιος κιμάς αλάτι Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένο 1 κρεμμύδι, σε κύβους 1 κουταλιά της σούπας καρύκευμα για Tacos 2 κουταλιές της σούπας τοματοπολτός 100 γρ. μαύρα φασόλια, ξεπλυμένα και στραγγισμένα 2 αβοκάντο κομμένα σε κύβους 1/4 ψιλοκομμένο φρέσκο ​​κόλιαντρο 4 κουτ. γλυκού λάδι διαιρεμένο σε 4 μεγάλες τορτίγιες αλεύρι …

Μπιφτέκια απο Χαλούμι και Κολοκυθάκια

Δοκιμάστε αυτά τα πεντανόστιμα μπιφτεκάκια απο χαλούμι με σάλτσα τσίλι και θα τρελαθείτε! Υλικά: 2 καρότα, ξεφλουδισμένα και τριμμένα 1 κολοκύθι, τριμμένο 500γρ τυρί χαλούμι, τριμμένο 2–4 κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο κόλιανδρο 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένα φύλλα μέντας 2 αυγά ελεύθερης βοσκής, ελαφρά χτυπημένα 2–4 κουταλιές της σούπας ψίχουλα Ελαιόλαδο για …