Showing: 1 - 6 of 6 Articles

Kέικ με πορτοκάλι και λεμόνι

Υλικά: 4 αυγά Λίγο αλάτι 300 γρ ζάχαρη 200 ml λάδι 200 ml χυμό πορτοκαλιού Χυμό από 1 λεμόνι Ξύσμα από 1 λεμόνι 2 βανίλιες 400 γρ αλεύρι γ.ο.χ. 1 μπέικιν   Εκτέλεση: Χωρίζουμε τα αυγά σε ασπράδια και κρόκους. Στα ασπράδια βάζουμε λίγο αλάτι και τα χτυπάμε να γίνουν μαρέγκα. Στους κρόκους βάζουμε την …

Σοκολατένιο κέικ με φρούτα και ξηρούς καρπούς

(Βγαίνουν 12 κομμάτια ~70γρ/κομμάτι) 135 θερμίδες 13,8γρ υδατανθράκων (3,7 γρ ινών) 3,9γρ πρωτεΐνης 8,5 γρ λίπους Υλικά: 4 πολύ ώριμες (μαύρες) μπανάνες 80γρ μέλι {ή σιρόπι σφενδάμου} 100γρ αλεύρι αμυγδάλου 50γρ αλεύρι καρύδας 30γρ κακάο 60γρ ηλιόσποροι 50γρ cranberries χωρίς ζάχαρη 2 αυγά {ή 2 flax eggs, δλδ 2 κ. σούπας αλεσμένος λιναρόσπορος μουλιασμένος σε …

Αλμυρό Κεικ σπανάκι ιδανικό για όλες τις ώρες

Υλικά: 250 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουταλάκια γλυκού bakin powder 4 αβγά 1 γιαούρτι στραγγιστό 250γρ 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο (ή ηλιέλαιο) 350 γραμμάρια σπανάκι 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 μικρό ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 400 γραμμάρια φέτα θρυματισμένη πιπέρι λίγο αλάτι   Εκτέλεση: Σε μία λεκάνη ρίχνουμε το ελαιόλαδο (ή το ηλιέλαιο), τα αυγά, …

Αλμυρό κέικ με λαχανικά και τυρί κρέμα

Ζουμερό και χορταστικό σνακ που θα αγαπήσουν όλοι. Υλικά: 180 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 αυγά 1 1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 60 γρ. βούτυρο, λιωμένο 50 ml Ελαιόλαδο 125 ml κρέμα γάλακτος 100 γρ. ρεγκάτο τριμμένο 250 γρ. mix λαχανικών κατεψυγμένων 200 γρ. απάκια σε φέτες, κομμένες σε μπαστουνάκια Φύλλα από 5-6 κλαδιά …

Το πιο νόστιμο κέικ Λεμονιού

Το δοκιμάσαμε και ξετρελαθήκαμε! Υλικά: 4 φλιτζάνια αλεύρι 2 κ.γ. baking powder 1 φλιτζάνι βούτυρο 2 φλιτζάνια ζάχαρη 1 κ.γ. αλάτι 3 αυγά 2 κ.σ. ξύσμα λεμονιού 1/4 του φλιτζανιού χυμός λεμονιού 1 κ.γ. βανίλια 1 φλιτζάνι γάλα Για το σιρόπι: 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 1/4 του φλιτζανιού χυμός λεμονιού Για το γλάσο: 2 φλιτζάνια ζάχαρη …

Αφράτο Cake Μήλου με Limoncello

Υλικά: 1 φλιτζάνι αλατισμένο βούτυρο, μαλακό σε θερμοκρασία δωματίου 1 φλιτζάνι ζάχαρη 4 αυγά 2 κουταλάκια γλ. εκχύλισμα βανίλιας 2 κουταλιές της σούπας baking powder Ξύσμα από 1 λεμόνι 3 φλιτζάνια αλεύρι ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι ½ φλιτζάνι Limoncello 4 Μήλα, αποφλοιωμένα και κομμένα σε μικρές μπουκιές ¾ φλιτζάνι γάλα Ζάχαρη Άχνη Εκτέλεση: Προθερμάνετε …