M P ** Σερβίρει 4 άτομα **
Υλικά:
8 καλά βρασμένα αυγά
1/3 φλιτζάνι μαγιονέζα
1 κουταλιά της σούπας Ντιζόν Μουστάρδα
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο σχοινόπρασο
1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο
1/2 κουταλάκι του γλυκού (ή περισσότερο) χυμό λεμονιού
Αλάτι και πιπέρι
Δύο φέτες λευκού ψωμιού
Εκτέλεση:
Κόψτε τα αυγά σε μικρά κομμάτια, προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά (εκτός από το ψωμί) και ανακατέψτε καλά.
Καλύψτε με μεμβράνη και βάλτε το μείγμα στο ψυγείο για περίπου μισή ώρα.
Φτιάξτε σάντουιτς χρησιμοποιώντας το αγαπημένο σας είδος ψωμιού, εμείς προτιμάμε ένα μαλακό λευκό ψωμί, αλλά αν δεν φτιάχνετε το δικό σας άσπρο ψωμί, φροντίστε να αγοράσετε ένα καλό καρβέλι λευκό ψωμί.
Καλή Όρεξη!
