M P Τα κέικ που φτιάχνονται σε κούπα, μαγειρεύονται στο φούρνο μικροκυμάτων εύκολα και γρήγορα. Μπορεί να μην είναι η καλύτερη επιλογή για την υγεία μας, είναι όμως ένας τρόπος να φας κάτι γλυκό γρήγορα με πράγματα που έχεις στο σπίτι.
Υλικά:
- 1/4 της κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 κ.σ. κακάο
- 2 κ.σ. ζάχαρη (καμία φορά μπορεί και μεγαλύτερη ποσότητα αναλόγως το πόσο γλυκό είναι το κακάο)
- 1/4 κ.γ. μπείκιν πάουντερ
- 1 πρέζα αλάτι
- 5 κ.σ. γάλα 2%
- 5 κ.γ. λάδι καρύδας
Εκτέλεση:
- Βάζουμε όλα τα στεγνά υλικά σε ένα μπόλ και ανακατέβουμε καλά.
- Προσθέτουμε το γάλα και το λάδι καρύδας.
- Βάζουμε το μείγμα μας σε μία κούπα ή σε όσες θέλουμε ανάλογα το μέγεθος της κούπας και βάζουμε στα μικροκύματα για 60 δευτερόλεπτα.
Καλή Απόλαυση!
