M P Υλικά:
1 λίτρο γάλα
800 γρ. ζάχαρη
100 γρ. ρύζι αρμπόριο ή γλασέ
φλούδα απο 1 λεμόνι
κανέλα
Εκτέλεση:
Βάζουμε σε μία μεγάλη κατσαρόλα το γάλα, το ρύζι και τη φλούδα απο λεμόνι και τα αφήνουμε να σιγοβράσουν για περίπου 20 λεπτά μέχρι να δέσει.
Κατεβάζουμε τη φωτιά και ρίχνουμε τη ζάχαρη.
Ανακατεύουμε και το μοιράζουμε σε ατομικά μπολ ή σε ένα μεγάλο.
Πασπαλίζουμε με κανέλα
Το αφήνουμε στο ψυγείο για περίπου 2 ώρες.
Απολαμβάνουμε!
Καλή Όρεξη!
